sunnuntai 28. huhtikuuta 2013

Varaslähtö vappuun - munkit

Perinteiset rinkulamunkit ovat kaikkien suosikkeja.
Pyöreät munkit saivat sisäänsä tuoreen, vastakeitetyn vadelmahillotäytteen.


 


5 dl vettä/maitoa
100 g sokeria (1 dl= 85g)
100g voita
20 g suolaa
1 muna
50g hiivaa
noin 12 dl vehnäjauhoa
rypsiöljyä paistoon

ohjeessa oli vielä kuorrutusohjekin, jota en kuitenkaan nyt tehnyt
100g voita
4rkl maitoa, kiehauta nämä
15 palaa valkosuklaata, sulata suklaa ja sekoita em kanssa
n 400 g tomusokeria, sihtaa sekaan


 

lauantai 27. huhtikuuta 2013

Wappukakku - kakkuwappu

Aloin väsäämään kermakakkua, kun huomasin koristeelliset kakut-sivuilla taas yhden kilpailun, aiheena vappu. Näkymä oli ihan selkeä silmissäni aluksi...sitten se katosi jonnekin ja lopputulos ei ollutkaan niin siisti, kuin olisin toivonut.
Peruskakkutaikinaan laitoin Suklaapuodista (Tallipihalla, Treen keskustassa) voittamiani, arpajaispalkintoina olleita suklaapisaroita (pieniä nappuloita siis). Välissä banaania, sulatettua suklaata ja vadelmamoussea. Kostutus vadelmamehulla.
Kilpailu on yhä käynnissä (8.5.saakka)
 http://apps.facebook.com/leivojavoita/?app_data=V_9.
Ei välttämättä haittaa, jos annatte äänenne tälle ilmapallo/munkki/tippaleipäkakulle. Kiitos!

perjantai 26. huhtikuuta 2013

Kakkuviikonloppu

7-vuotias balettityttö sai juhliinsa tämän Annina Ballerina kakun. Mukaan lähti myöhempää asettelua varten sokerimassaiset balettitossut. Sankari oli kuulemani mukaan tyytyväinen kakkuunsa ja se jos mikä, ilahduttaa aina leipuria! Hyvää tulevaa 7. elinvuotta...

Tämä makoileva virtahepotyttö meni hieman isomman tytön synttäribileisiin. 30vee Laura halusi tämän ladymäisen hevon synttärikahvipöytäänsä. Onnittelut vielä jälkikäteen! Molemmissa kakuissa leipurin lempitäytteitä eli diplomaattikreemin kera mansikoita ja vadelmia...

sunnuntai 14. huhtikuuta 2013

Kissakuulumisia

Meidän perhe sai kiirastorstai-iltana kokea syntymän ihmeen neljän pienen kissanpoikasen muodossa. Viideskin teki tuloaan, mutta valitettavasti syntyi päivän muiden jälkeen - kuolleena. Nämä poikaset kasvavat valtavalla vauhdilla ja ovat jo kukin valikoituneet uusiin koteihinsa. Onneksi me saamme nauttia herrasväen seurasta aina toukokuun loppupuolelle saakka. Kissanpoikanenhan on yksi maailman hellyyttävimmistä asioista, kuten nämäkin kuvat todistavat!

Viime päivityksestä onkin jo aikaa. Muistelen haikeana viime kevättä, kun olin vuorotteluvapaalla. Oli eri lailla aikaa todeta luonnon valmistautumista kevääseen ja kesään. Työ vie välillä liikaa aikaa ja voimia. Leivottu meillä on ja juhlistettu kuopuksen 6 vee juhlia. Kone on myös temppuillut, joten siinä myös yksi syy, miksi päivitykset ovat jääneet harvoiksi viime aikoina...mutta kakkutöitä on tulossa mm. ensi viikonlopuksi, joten palataanpa sitten taas asiaan. Näihin kuviin ja näihin tunnelmiin päättyy tämä raportti talosta järven rannalta...ai niin, tänä viikonloppuna sai järvemme jää vesipinnan sateiden ja lämpimän sään takia. Kevät siis tulee kohisten. Toki vielä tänäänkin jäällä oli pilkkijöitä...aika rohkeaa porukkaa!

lauantai 13. huhtikuuta 2013

Finaalipaketti leivontaystävältä

Huhtikuun paketti koostui näistä tavaroista
Miten nopeaan aika kiitääkään! Juuri ilmoittauduin SLY22 kierrokselle ja nyt jo vastaanotin tämän kierroksen viimeisen paketin. Viimeisellä kerralla jännitysmomentti paljastuu - kuka lähettikään paketteja tällä kertaa...Joskus minulla on ollut vahvoja aavistuksia, mutta tällä kertaa mentiin aika "blankkona" loppuun saakka.
Paketista löytyi seuraavia tuotteita: iso paketti Marie-keksejä, tomusokeria, maissitärkkelysjauhoja, kahvia, vaahtokarkkeja sekä kahdenlaista suklaata. Kirjeen lisäksi mukana oli nippu reseptejä juomista leivonnaisiin...ja hups, siinä samassa, kun lasten kanssa pakettia tutkailtiin...tuli jo toinen suklaista syötyä...Kiitos parilleni KirsiRiksille kaikista tämän kierroksen paketeista! httph://www.kirsi-riksi.blogspot.fi

Ajattelin nyt pitää pienen tauon tämän SLYharrastuksen parissa. Kaunis kiitos kaikille tähän saakka! Palataanpa asiaan hieman tuonnempana...